〔京都YMCA〕おせち料理を作りました

もうすぐ正月、おせち料理を数種類作りました。「お雑煮は、味噌と餅の組み合わせでとっても奇妙!」「数の子が珍しい」「普段食べることのない料理を作れて新鮮で楽しい☆」など、初めての正月料理の調理、貴重なおいしい体験でした。
〈おせち料理とは、今では正月に食べるお祝いの料理を指します、その起源は古く、弥生時代と言われています。一品一品に意味が込められていますから、興味のある人はぜひ調べてみてください。〉





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